الكوتوليتة في الفرن هي نسخة خفيفة وصحية من الكوتوليتة المقلية التقليدية. تُحضّر بصدور الديك الرومي، لحم الخنزير المطبوخ وفتات الخبز، وتُغطى بجبن البارميزان المبشور وتُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة وجميلة. وصفة لذيذة وسهلة التحضير!
تقطيع صدور الديك الرومي وطرقها بمطرقة اللحم
تمرير الشرائح في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز
قلي الكوتوليتة في الزبدة حتى تصبح ذهبية وملحها في نهاية الطهي
وضعها في طبق فرن مدهون بالزبدة ووضع شريحة من لحم الخنزير على كل كوتوليتة ورشها بالبارميزان وتغطيتها بقطع صغيرة من الزبدة
وضع الكوتوليتة في فرن ساخن جدًا حتى تذوب الزبدة ويصبح البارميزان ذهبيًا
قدر
وعاء
طبق فرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 211.79 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.25 |
| منها سكريات (غ) | 0.25 |
| الدهون (غ) | 15.35 |
| منها مشبعة (غ) | 8.12 |
| بروتين (غ) | 18.2 |
| تخفيضات | 0.14 |
