الكريبس في المرق هي تخصص فرنسي لذيذ. يتم لف الكريبس الرقيقة وتقديمها داخل مرق ساخن، مما يجعل هذه الوجبة مثالية للأيام الباردة. يجمع الطبق بين النكهة الرقيقة للكريبس وغنى المرق ليخلق طبقًا متوازنًا ومريحًا. نشأت في منطقة بريتاني، أصبحت الكريبس في المرق تقليدًا في المطبخ الفرنسي، ويمكن تناولها كمقبلات أو كطبق أول خفيف.
اصنعوا عجينة من الطحين والبيض والحليب؛ أضيفوا القليل من الملح
ادهنوا المقلاة بقليل من الزبدة في كل مرة واصنعوا فطائر رقيقة من العجينة
عندما تكون جاهزة، رشوا عليها الجبن المبشور وضعوها واحدة فوق الأخرى
قطعوا كعكة الفطائر إلى شرائح ووزعوها على أربع أطباق عميقة وغطوها بالمرق الساخن
مقلاة غير لاصقة
وعاء
خفاق
Francia
| طاقة (كيلو كالوري) | 60.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.13 |
| منها سكريات (غ) | 1.33 |
| الدهون (غ) | 2.49 |
| منها مشبعة (غ) | 1.18 |
| بروتين (غ) | 3.83 |
| الألياف (غ) | 0.16 |
| تخفيضات | 0.2 |
