الكريب هو طبق فرنسي لذيذ يتكون من فطائر رقيقة وطرية محشوة بمكونات متنوعة. إنها مثالية كمقبلات أو كطبق رئيسي خفيف. يمكن حشو الكريب بالجبن واللحم المدخن والفطر والعديد من المكونات الأخرى. إنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن تكييفها حسب الذوق الشخصي.
اخفقوا 3 بيضات مع رشة ملح ثم أضيفوا 125 جرام من الطحين وامزجوه مع ربع لتر من الحليب واتركوه يرتاح لمدة نصف ساعة (شيء مهم جداً!)
سخنوا مقلاة قطرها 15 سم وادهنوها بالزبدة ثم اسكبوا من خارج النار ملعقة من العجين واتركوه يتوزع على القاع; ثم أعدوه على النار واطبخوا الكريب من الجانبين
تابعوا هكذا حتى نفاذ العجين
مقلاة غير لاصقة
خفق
ملعقة خشبية
France
| طاقة (كيلو كالوري) | 183.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.97 |
| منها سكريات (غ) | 4.42 |
| الدهون (غ) | 7.09 |
| منها مشبعة (غ) | 3.53 |
| بروتين (غ) | 10.1 |
| الألياف (غ) | 0.52 |
| تخفيضات | 0.35 |
