اخفق البيض في وعاء باستخدام الخفاقة
أضف الدقيق تدريجياً مع الحليب واستمر في الخفق حتى تحصل على عجينة ناعمة وسائلة
اترك العجينة لترتاح لمدة ساعة
ادهن المقلاة الساخنة بقليل من الزيت أو قطعة زبدة ملفوفة في شاش، ثم اسكب كمية صغيرة من العجينة في الوسط
حرك المقلاة بسرعة لتجنب تكوين ثقوب
عندما ترتفع حواف الكريب، اقلبها باستخدام الملعقة
يمكن حفظ الكريب فوق بعضها البعض لمدة يومين في الثلاجة
مقلاة غير لاصقة
خفاقة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 186.16 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.77 |
| منها سكريات (غ) | 5.38 |
| الدهون (غ) | 7.2 |
| منها مشبعة (غ) | 3.81 |
| بروتين (غ) | 9.68 |
| الألياف (غ) | 0.52 |
| تخفيضات | 0.27 |
