كريم باتيسيري الشوكولاتة هو كريمة لذيذة وشهية مصنوعة من الحليب وصفار البيض والسكر والدقيق والفانيليا والشوكولاتة الداكنة. مثالية للاستخدام في حشو الكعك والبغني أو ببساطة للاستمتاع بها بمفردها. أصلها غير مؤكد، لكن كريم باتيسيري تُعتبر واحدة من أعمدة الحلويات الإيطالية.
ضعوا في وعاء صفار البيض مع السكر وامزجوها بمعلقة خشبية مع إضافة الدقيق تدريجياً، ثم الحليب الساخن الذي وضعت فيه الفانيليا
اطبخوا على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك
لا تدعوا الكريمة تغلي
قدر
خفاق
وعاء
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 168.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.12 |
| منها سكريات (غ) | 23.25 |
| الدهون (غ) | 5.69 |
| منها مشبعة (غ) | 3.48 |
| بروتين (غ) | 4.06 |
| الألياف (غ) | 1.41 |
| تخفيضات | 0.03 |
