الكروكيت بالجبن هو مقبلات لذيذة ومقرمشة وكريمية. يتم تحضيرها ببشاميل غني بجبن إمنتال وجبن فونتينا وجبن بارميزان مبشور، وهي مثالية للتقديم ساخنة ومطاطة.
تحضير البشاميل وطبخه لمدة 10 دقائق
إضافة الجبن المقطع إلى مكعبات والبارميزان المبشور وصفار البيضين وخلطهم جيدًا وتركهم في الثلاجة لمدة ساعة
تشكيل الكروكيت وتغطيتها بالدقيق ثم البيض المخفوق مع قليل من الملح ثم البقسماط
قليها في زيت غزير ساخن
مقلاة
وعاء
ملعقة
ملعقة مثقوبة
ورق ماص
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 270.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.32 |
| منها سكريات (غ) | 3.56 |
| الدهون (غ) | 18.52 |
| منها مشبعة (غ) | 10.41 |
| بروتين (غ) | 13.4 |
| الألياف (غ) | 0.31 |
| تخفيضات | 0.62 |
