تحضير البشاميل وطهيها لمدة 10 دقائق
إضافة الجبن المقطعة إلى مكعبات وجبنة غرانا المبشورة وصفار البيض ومزجها جيداً وتركها في الثلاجة لمدة ساعة
تشكيل كروكيت وتغطيتها بالدقيق ثم في البيض المخفوق مع قليل من الملح ثم في البقسماط
قليها في زيت ساخن وفير
مقلاة
وعاء
ملعقة
ملعقة مثقوبة
ورق تجفيف
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 226.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.75 |
| منها سكريات (غ) | 2.33 |
| الدهون (غ) | 14.97 |
| منها مشبعة (غ) | 8.43 |
| بروتين (غ) | 11.72 |
| الألياف (غ) | 0.29 |
| تخفيضات | 0.52 |
