كروميري هي بسكويتات مقرمشة لذيذة، تقليدية من منطقة بيمونتي. تُحضر مع دقيق الذرة والدقيق الأبيض والسكر والزبدة والبيض والفانيليا، وهي مثالية للاستمتاع بها مع فنجان من الشاي أو القهوة.
ضعوا الدقيق على شكل نافورة على سطح العمل وضعوا في المنتصف الفانيليا والسكر واخلطوا
أعيدوا تشكيل النافورة وضعوا في المنتصف البيض ثم اعجنوا
أضيفوا الزبدة اللينة واستمروا بالعجن
شكلوا كرة وغلفوها بمنديل واتركوها ترتاح لمدة 30 دقيقة
قوموا بعمل عدة لفائف وقطعها إلى قطع بطول حوالي 10 سم ثم قوموا بتسطيحها وباستخدام الشوكة قوموا بعمل خطوط على السطح
ثنوا القطع على شكل قوس وضعوها على صينية الفرن المدهونة بالزبدة
اطبخوا البسكويت لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية في فرن مسخن مسبقاً
اغمسوا نصف كل كرومير في نوتيلا ساخنة واتركوها تتماسك
وعاء
خلاط
حقنة حلويات
Italy, Piemonte
| طاقة (كيلو كالوري) | 395.89 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43.25 |
| منها سكريات (غ) | 13.46 |
| الدهون (غ) | 22.64 |
| منها مشبعة (غ) | 12.44 |
| بروتين (غ) | 6.92 |
| الألياف (غ) | 1.14 |
| تخفيضات | 0.03 |
