كروستيني دي أتشوغا هو مقبلات لذيذة من المطبخ الإيطالي. تُحضّر مع خبز مقرمش، زبدة، موزاريلا ذائبة وأنشوجة محفوظة في الزيت، هذه الكروستيني سهلة التحضير لكنها غنية بالنكهة. مثالية لمرافقة مشروب أو لبدء عشاء خاص.
نزع العظام من الأنشوجة وقسمها إلى نصفين وقطع الفيليه إلى جزئين
قطع شرائح الخبز إلى نصفين وادهنها بالزبدة؛ على كل نصف شريحة خبز ضع شريحة من الموزاريلا وبعض قطع الطماطم وقطعة من الأنشوجة وتبّل بالملح والفلفل والأوريجانو
ضع الكروستيني في الفرن واتركها تطهى حتى تذوب الموزاريلا
مقلاة
قلاية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 229.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.26 |
| منها سكريات (غ) | 2.57 |
| الدهون (غ) | 16.18 |
| منها مشبعة (غ) | 9.11 |
| بروتين (غ) | 9.84 |
| الألياف (غ) | 0.89 |
| تخفيضات | 0.18 |
