اخفقوا بياض البيض حتى يتكون قوام رقيق وثابت، ملوّحوه ثم أضيفوا إليه الأجبان.
ضعوا شرائح Pane Toscano المدهنة بالزبدة على صينية الفرن، وزّعوا مزيج الجبن على السطح، سخّنوها لحوالى عشر دقائق على 180 درجة حتى يتحمّر الوجه.
قدر
مقلاة
مبشرة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 252.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.53 |
| منها سكريات (غ) | 0.51 |
| الدهون (غ) | 13 |
| منها مشبعة (غ) | 8.26 |
| بروتين (غ) | 19.9 |
| الألياف (غ) | 0.92 |
| تخفيضات | 0.66 |
