الكرونتي بالنوتيلا هي حلوى ناعمة ولذيذة محشوة بكريمة النوتيلا. إنها مثالية لفطور أو وجبة خفيفة شهية ويحبها الكبار والصغار. تتطلب تحضيرها مكونات قليلة ووقت قصير، لكن النتيجة النهائية لا تقاوم حقًا.
نخل 400 جرام من الدقيق في وعاء.
ذوب خميرة البيرة في عدة ملاعق من الماء الدافئ مع قليل من السكر ورشة ملح.
اخلط المكونات واسكب الخليط على الدقيق واعجن الكل حتى تحصل على قطعة عجين متماسكة.
اشق قطعة العجين بشقين على شكل صليب واتركها تختمر لمدة حوالي ساعتين.
ضع البيض مع بقية الدقيق في وعاء.
أضف قطعة العجين المختمرة واعجن جميع المكونات معًا لتحصل على عجين متجانس ثم أضف الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة.
اعمل على سطح مستوٍ حتى يتحول الخليط اللزج إلى كرة ناعمة.
اترك العجين يختمر لمدة حوالي 30 دقيقة.
افرد العجين باستخدام الشوبك وقطع مثلثات وضع في وسط كل مثلث ملعقة صغيرة من نوتيلا.
لف المثلثات على نفسها مع طي الأطراف لتحصل على كرونتي.
ادهنها بقليل من صفار البيض واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 25 دقيقة.
رش الكاكاو المر وقدّم!
وعاء
مقلاة
يُحفظ الكرونتي في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام.
الكرونتي بالنوتيلا هي حلوى تقليدية إيطالية، مثالية للفطور أو الوجبة الخفيفة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 442.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 52.55 |
| منها سكريات (غ) | 7.24 |
| الدهون (غ) | 23.63 |
| منها مشبعة (غ) | 13.6 |
| بروتين (غ) | 7.57 |
| الألياف (غ) | 1.56 |
