سخني الحليب في قدر؛ في هذه الأثناء، فتتي بسكويت الأماريتي والكعكة الإسفنجية وافرمي الشوكولاتة
في مقلاة صغيرة، كرمل 3 ملاعق كبيرة من السكر مع قليل من الماء وعندما يصبح لونه كهرمانيًا، اسكبيه في قالب قطره 20 سم
في وعاء، اخفقي البيض مع السكر المتبقي حتى تحصلي على خليط رغوي
ثم أضيفي الحليب والفانيليا والمفروم
اخلطي واسكبي الكريمة في القالب مع الكراميل واطهيها في حمام مائي في الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 40 دقيقة
قدر
قالب كريم كراميل
فرن
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 234.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.88 |
| منها سكريات (غ) | 31.26 |
| الدهون (غ) | 8.7 |
| منها مشبعة (غ) | 4.12 |
| بروتين (غ) | 7.85 |
| الألياف (غ) | 0.7 |
| تخفيضات | 0.12 |
