الكومبوستا دي تشيريجي هو تحضير حلو لذيذ يعتمد على الكرز الناضج والسكر والكيرش. هذا الحلو هو جزء من التقليد الإيطالي ويتم تحضيره ببساطة. يتم طهي الكرز مع السكر والكيرش حتى يتم الحصول على قوام ناعم وكثيف، مثالي للدهن على الخبز أو لمرافقة الجبن الطازج. حلاوته تتماشى جيدًا مع النكهة الكحولية الخفيفة للكيرش، مما يخلق مزيجًا لا يقاوم من النكهات.
اغسل وانزع نوى الكرز وضعه في طبق للخبز
رش عليه السكر والكيرش واتركه ليرتاح لمدة ساعتين
غطِ الطبق وضعه في فرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة
اتركه ليبرد وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم
قدر
ملعقة خشبية
برطمان زجاجي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 90.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.83 |
| منها سكريات (غ) | 20.83 |
| الدهون (غ) | 0.08 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.67 |
| الألياف (غ) | 1.1 |
