الكمثرى بارولو هي حلوى تقليدية إيطالية. يتم طهي الكمثرى في نبيذ بارولو، مما يمنحها نكهة غنية وعميقة. يتماشى النبيذ بشكل مثالي مع حلاوة الكمثرى، مما يخلق تبايناً لذيذاً. يتم تقديم هذه الحلوى عادةً في فصلي الخريف والشتاء، عندما تكون الكمثرى في الموسم. إنها طبق أنيق ومصقول يمكن أن يتم إقرانه مع نبيذ بارولو لتجربة طعام كاملة.
في قدر، اغلي النبيذ مع السكر والقرفة
اتركه يغلي برفق لبضع دقائق ثم أضف الكمثرى المقشرة مع الساق واتركها تطبخ على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا
قم بإزالة الكمثرى من النار واتركها تبرد ثم قم بعمل شقوق عمودية في الكمثرى وافتحها على شكل مروحة وضعها في طبق تقديم أو في كوب ورشها بالنبيذ الذي تم الطهي به
يمكنك تقديمه مع مرينغ صغيرة إذا رغبت في ذلك
مقلاة
ملعقة خشبية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 80.03 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.62 |
| منها سكريات (غ) | 12.62 |
| الدهون (غ) | 0.06 |
| منها مشبعة (غ) | 0.01 |
| بروتين (غ) | 0.22 |
| الألياف (غ) | 2.2 |
