قطع الكوسا إلى شرائح بالطول. قم بغليها لبضع دقائق في ماء مالح وفصلها.
خذ طبق للخبز ، ودهنه بالزيت وابدأ بتكديس شرائح الكوسا والطماطم والبارميزان والموزاريلا بالتناوب.
بعد الانتهاء من الطبقات ، ضعها في الفرن على حرارة 180 درجة، فرن ثابت، لمدة حوالي 30 دقيقة مع تشغيل الشواية قبل 5 دقائق من انتهاء الطهي.
قدمها مع أوراق الريحان الطازجة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 75.59 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.51 |
| منها سكريات (غ) | 5.46 |
| الدهون (غ) | 3.66 |
| منها مشبعة (غ) | 2.19 |
| بروتين (غ) | 4.66 |
| الألياف (غ) | 1.53 |
| تخفيضات | 0.06 |
