لحم البقر بالزيتون هو طبق لذيذ من التقاليد الإيطالية، وهو نموذجي لمنطقة أبروتسو. يُحضر بلحم البقر الطري والزيتون الأخضر، وهو طبق غني بالنكهات والروائح. يضيف الزيتون لمسة مالحة ومريرة قليلاً تتناسب تمامًا مع حلاوة اللحم. هذا الطبق مثالي لعشاء أنيق أو حفلة خاصة. اكتشف كيفية تحضيره باتباع وصفتنا البسيطة!
ضع الزيتون في ماء مغلي لمدة 7 دقائق؛ قم بإذابة الزبدة على النار مع القليل من الزيت ثم ضع اللحم لمدة حوالي 15 دقيقة
أضف الملح والفلفل والزيتون
اتركه يطهى لمدة 15 دقيقة
مقلاة
ملعقة خشبية
Italia, Abruzzo
| طاقة (كيلو كالوري) | 161.34 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.74 |
| منها سكريات (غ) | 0.67 |
| الدهون (غ) | 38.37 |
| منها مشبعة (غ) | 1.4 |
| بروتين (غ) | 32.73 |
| الألياف (غ) | 2.93 |
| تخفيضات | 0.03 |
