المعكرونة مع فواكه البحر طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في المناطق الساحلية. إنها وصفة بسيطة لكنها لذيذة جداً، تجمع بين نكهات البحر ونضارة المكونات. مثالية للاستمتاع بها خلال الصيف، تتطلب هذه الوصفة استخدام بلح البحر، والمغادر، والطماطم المقشرة والمقطعة، والثوم، وزيت الزيتون، والأوريغانو، والريحان، والملح، والفلفل.
في مقلاة ضع ملعقة من الزيت و فص من الثوم و قليل من الأوريغانو؛ عندما تسخن أضف المحار المغسول واتركه يفتح
من جانب آخر افتح أيضًا بلح البحر
في وعاء قم بتعزيز نكهة فصين من الثوم مع قليل من الزيت ثم أضف الطماطم المقطعة و اللنجوينى المطبوخة و الرخويات و الريحان المفروم و الملح و الفلفل و ملعقة من سائل طهي المحار
امزج، ثم ضع كل شيء في وسط ورقة من ورق الألمنيوم؛ أغلق الكيس و أدخله في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 5 دقائق.
مقلاة
ملعقة خشبية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 136.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.52 |
| منها سكريات (غ) | 1.96 |
| الدهون (غ) | 1.8 |
| منها مشبعة (غ) | 0.25 |
| بروتين (غ) | 9.65 |
| الألياف (غ) | 0.64 |
| تخفيضات | 0.09 |
