المعكرونة بالفواكه البحرية هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، شائع بشكل خاص في المناطق الساحلية. إنه تحضير بسيط جدًا ولكنه لذيذ للغاية، يجمع بين نكهات البحر مع طزاجة المكونات. مثالي للاستمتاع به في الصيف، تتطلب هذه الوصفة استخدام الخنافس و المحار و الطماطم المقشرة والمقطعة و الثوم و زيت الزيتون و الأوريجانو و الريحان و الملح و الفلفل.
في مقلاة ضع ملعقة من الزيت و فص ثوم و كمية من الأوريجانو؛ عندما تصبح ساخنة أضف المحار المغسول واتركها تفتح
من جهة أخرى افتح أيضًا الخنافس
في قدر، قم بتحمير فصين من الثوم مع قليل من الزيت، ثم أضف الطماطم المقطعة و المكرونة المسلوقة و الرخويات و الريحان المفروم و الملح و الفلفل و ملعقة من غليان المحار
امزج كل المكونات و ضعها في وسط ورقة ألمنيوم؛ أغلق العلبة و ضعها في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 5 دقائق.
مقلاة
ملعقة خشبية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 136.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.52 |
| منها سكريات (غ) | 1.96 |
| الدهون (غ) | 1.8 |
| منها مشبعة (غ) | 0.25 |
| بروتين (غ) | 9.65 |
| الألياف (غ) | 0.64 |
| تخفيضات | 0.09 |
