المعكرونة بفواكه البحر هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في المناطق الساحلية. إنها وصفة بسيطة ولكنها لذيذة جداً، تجمع بين نكهات البحر ونضارة المكونات. مثالية للاستمتاع بها خلال الصيف، تتطلب هذه الوصفة استخدام بلح البحر، المحار، الطماطم المقشرة والمقطعة، الثوم، زيت الزيتون، الأوريغانو، الريحان، الملح والفلفل.
في مقلاة، ضعوا ملعقة من الزيت وفص ثوم وقليل من الأوريغانو؛ عندما يسخنوا، أضيفوا المحار المغسول واتركوه يفتح
افتحوا بلح البحر في وعاء آخر
في قدر، قوموا بتشويح فصين من الثوم مع قليل من الزيت، أضيفوا الطماطم المقطعة، اللينغويني المسلوقة، الرخويات، الريحان المفروم، الملح، الفلفل وملعقة من مرق طهي المحار
اخلطوا وضعوا كل شيء في وسط ورقة من ورق الألمنيوم؛ أغلقوا الحزمة وضعوها في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 5 دقائق
مقلاة
ملعقة خشبية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 136.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.52 |
| منها سكريات (غ) | 1.96 |
| الدهون (غ) | 1.8 |
| منها مشبعة (غ) | 0.25 |
| بروتين (غ) | 9.65 |
| الألياف (غ) | 0.64 |
| تخفيضات | 0.09 |
