لينغويني بالزيتون والكبر

لينغويني بالزيتون والكبر

@tuduu

اللينغويني بالزيتون والكبر هو طبق تقليدي من المطبخ المتوسطي، منتشر بشكل خاص في جنوب إيطاليا. تُتبل اللينغويني بمزيج لذيذ من الزيتون الأسود والتونة والكبر والبقدونس المفروم والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل. النتيجة هي طبق غني بالنكهات القوية ومثالي لمحبي المطبخ المتوسطي.

صعوبة: متوسط
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • معكرونة نوع لينغويني
    معكرونة نوع لينغويني600غرام
  • زيتون أسود150غرام
  • تونة
    تونة100غرام
  • كبر80غرام
  • بقدونس مفرومحسب الحاجة
  • ثوم
    ثوم3فصوص
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • Il Mulino - باستا دي غراتنانو IGP - لينغويني

    Il Mulino - باستا دي غراتنانو IGP - لينغويني

    1 منتج
    4.40
  • بطن التونة الحمراء في زيت الزيتون 330 غرام

    بطن التونة الحمراء في زيت الزيتون 330 غرام

    1 منتج
    34.00
  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    14.90
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    طهي اللينغويني في ماء مملح

  2. الخطوة 2 من 4

    في هذه الأثناء، في مقلاة مع الزيت، يُحمر الثوم ثم يُضاف الكبر والزيتون منزوع النوى والبقدونس المفروم وقليل من ماء طهي المعكرونة وقليل من الفلفل ويُترك ليطهى لمدة حوالي دقيقتين

  3. الخطوة 3 من 4

    بعد إطفاء النار، يُضاف التونة المصفاة

  4. الخطوة 4 من 4

    أخيرًا، تُصفى اللينغويني وتُخلط مع الصلصة الساخنة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)275.46
الكربوهيدرات (غ)46.85
منها سكريات (غ)1.81
الدهون (غ)5.66
منها مشبعة (غ)1.04
بروتين (غ)11.41
الألياف (غ)1.62
تخفيضات0.14
  • بروتينات
    11.41g·17%
  • الكربوهيدرات
    46.85g·71%
  • الدهون
    5.66g·9%
  • ألياف
    1.62g·2%