اللغنيني مع الخضار هو طبق رئيسي نباتي لذيذ، مثالي لعشاء خفيف ولذيذ. تجمع المعكرونة من نوع اللغنيني مع الجزر المقرمش، والكوسا الطرية، وخلطة عطرية من الكراث والقسطل. كل ذلك مُعزز بقوام بيضة كاملة وصفار، ونكهة الجبن البارميزان المبشور. يُكمل زيت الزيتون، والملح، والفلفل هذا التحضير اللذيذ.
قم بتقطيع الجزر والكوسا إلى شرائح رقيقة وقطع الكراث والقسطل
قم بقلي الخضار في مقلاة مع قليل من الزيت لبضع دقائق ثم اضف الملح وغطيها واتركها تطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
اخفق البيض مع رشّة ملح وفلفل ونصف جبن بارميزان
قم بطهي اللغنيني في ماء مملح غزير ثم صفيها واتركها قليلاً ثم أضفها إلى المقلاة مع الخضار وأضف البيض واخلط بسرعة
اتركها تتبّل على نار هادئة ورش بقية جبن بارميزان وقدمها
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 137.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.66 |
| منها سكريات (غ) | 2.47 |
| الدهون (غ) | 2.7 |
| منها مشبعة (غ) | 1.24 |
| بروتين (غ) | 7.15 |
| الألياف (غ) | 1.56 |
| تخفيضات | 0.04 |
