لينغويني مع البطلينوس
@tuduu
لينغويني مع البطلينوس هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في المناطق الساحلية. يجمع هذا الطبق بين رقة البطلينوس والنكهة القوية للثوم والبقدونس، مع لمسة منعشة من الليمون.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- معكرونة نوع لينغويني
320غرام - بطلينوس
1,000غرام - بقدونس مفرومحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- ليمون (عصير)حسب الحاجة
- نبيذ أبيض جاف
1كوب
المنتجات المتاحة للشراء
Il Mulino - باستا دي غراتنانو IGP - لينغويني
1 منتج € 4.40ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام
1 منتج € 14.90زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل
1 منتج € 22.10
تحضير
- الخطوة 1 من 5
اغسلوا البطلينوس جيدًا بتغيير الماء عدة مرات
- الخطوة 2 من 5
حضّروا مفرومًا ناعمًا جدًا من الثوم وقوموا بتحميره في مقلاة غير لاصقة
- الخطوة 3 من 5
أضيفوا البطلينوس واتركوه يفتح على نار عالية؛ أضيفوا النبيذ واتركوه يتبخر ثم اضبطوا الملح والفلفل
- الخطوة 4 من 5
اطبخوا اللينغويني في ماء مملح وفير وعندما يتم تصفيتها اقلبوها في المقلاة مع البطلينوس
- الخطوة 5 من 5
أضيفوا البقدونس المفروم ورشوا بعصير الليمون وقدموا
اقتراحات
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 128.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.77 |
| منها سكريات (غ) | 1.92 |
| الدهون (غ) | 1.89 |
| منها مشبعة (غ) | 0.2 |
| بروتين (غ) | 9.56 |
| الألياف (غ) | 0.36 |
| تخفيضات | 0.04 |
- بروتينات9.56g·33%
- الكربوهيدرات16.77g·59%
- الدهون1.89g·7%
- ألياف0.36g·1%