في مقلاة، قوموا بتحمير الثوم مع الزيت، ثم أضيفوا السكومبي والطماطم، وغطوا لمدة دقيقتين واتركوا النكهات تتداخل
أضيفوا فونغولي وبعض ماء سلق المعكرونة، ثم غطوا واتركوا يطهى
اسلقوا اللينغويني وبمجرد تصفيتها، أضيفوها إلى الصلصة واقلبونها في المقلاة، ثم قدموا الطبق مع البقدونس
مقلاة
سكين
يتم تخزينه في الثلاجة في حاوية محكمة الغلق لمدة أقصاها يومان.
هذه الوصفة هي واحدة من كلاسيكيات المطبخ الإيطالي، وهي من منطقة كامبانيا. التركيبة بين السكومبي والفونغولي مع اللينغويني تخلق طبقًا غنيًا بالنكهات والروائح البحرية.
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 223.16 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.01 |
| منها سكريات (غ) | 2.29 |
| الدهون (غ) | 1.75 |
| منها مشبعة (غ) | 0.21 |
| بروتين (غ) | 11.93 |
| الألياف (غ) | 0.99 |
| تخفيضات | 0.03 |
