اللينغويني بالجمبري والمحار هو طبق أول لذيذ يشبه المطبخ الإيطالي، يجمع بين نكهة الجمبري الخفيفة والمحار مع كريمة الطماطم المقشرة. يتم تتبيله بالثوم والبقدونس والفلفل الحار لإضافة لمسة حارة.
في مقلاة، قم بتحمير الثوم مع الزيت، ثم أضف الجمبري والطماطم، غطه لمدة دقيقتين واتركه يتبل
أضف المحار وكوب ماء من سلق المعكرونة، غطه واتركه يطهى
اسلق اللينغويني، وعندما تخرج، ادمجها مع الصلصة وقلّبها في المقلاة، ثم قدمها مع البقدونس.
مقلاة
سكين
يتم حفظه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أقصاها يومين.
هذه الوصفة هي من الكلاسيكيات في المطبخ الإيطالي، نشأت في منطقة كامبانيا. الجمع بين الجمبري والمحار مع اللينغويني يخلق طبقاً غنياً بالنكهات وعطور البحر.
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 187.75 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.76 |
| منها سكريات (غ) | 1.79 |
| الدهون (غ) | 4.99 |
| منها مشبعة (غ) | 0.13 |
| بروتين (غ) | 11.52 |
| الألياف (غ) | 0.74 |
| تخفيضات | 0.01 |
