سلطة الفواكه الاستوائية

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   قشر الأناناس وقطعه إلى شرائح ثم إلى مكعبات

2. الخطوة 2 من 10

   اقطع البابايا إلى نصفين وأزل البذور السوداء، قسمها إلى أرباع، قشرها وقطعها إلى مكعبات

3. الخطوة 3 من 10

   قشر الكيوي وقطع اللب إلى مكعبات

4. الخطوة 4 من 10

   اقسم المانجو إلى نصفين وأزل النواة، لا تقشرها وأخرج اللب بالضغط من الأسفل بأصابعك، قطع اللب إلى مكعبات

5. الخطوة 5 من 10

   أزل الأطراف من الكارامبولا وقطع الثمرة إلى شرائح

6. الخطوة 6 من 10

   قشر الليتشي وأزل النواة أو استخدم المعلب منها بعد تصفيته

7. الخطوة 7 من 10

   اجمع الفواكه في وعاء ورشها بأربع ملاعق من السكر، رشها بكأس من النبيذ وملعقتين من الرم

8. الخطوة 8 من 10

   غطِ السطح ببذور الرمان

9. الخطوة 9 من 10

   غلف الوعاء بورق النايلون الشفاف وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات

10. الخطوة 10 من 10

    امزج بلطف واتركه لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)