سلطة الفواكه الاستوائية هي حلوى لذيذة مصنوعة من الأناناس والبابايا والكيوي والمانجو والكارامبول والليشيس والرمان. تُقطع الفواكه إلى قطع صغيرة وتُتبل بالسكر والروم والنبيذ الأبيض الحلو، مما يخلق مزيجًا من النكهات الاستوائية والمنعشة. مثالية للاستمتاع بها خلال الأيام الحارة في الصيف.
قشر الأناناس وقطعه إلى شرائح ثم قطع الشرائح إلى مكعبات
اقطع البابايا إلى نصفين وأزل البذور السوداء وقسمها إلى أرباع وقشرها وقطعها إلى مكعبات
قشر الكيوي وقطع اللب إلى مكعبات
اقسم المانجو إلى نصفين وأزل النواة دون تقشير واضغط من الأسفل بالأصابع لإخراج اللب وقطع اللب إلى مكعبات
أزل أطراف الكارامبول وقطع الثمرة إلى شرائح
قشر الليشيس وأزل النواة أو استخدم المصفى من المعلبة
اجمع الفواكه في وعاء ورشها بأربع ملاعق كبيرة من السكر ورشها بكأس من النبيذ وملعقتين كبيرتين من الروم
غطِ السطح ببذور الرمان
غلف الوعاء بغلاف بلاستيكي شفاف وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات
حرك بلطف واتركه 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 63.91 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.77 |
| منها سكريات (غ) | 7.77 |
| الدهون (غ) | 1.77 |
| منها مشبعة (غ) | 1.05 |
| بروتين (غ) | 2.42 |
| الألياف (غ) | 0.63 |
| تخفيضات | 0.04 |
