المافينز هي حلوى إنجليزية لذيذة وناعمة. لها شكل دائري وغالبًا ما تُزين بالجليز أو السكر البودرة. إنها مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة حلوة خلال اليوم. مع هذه الوصفة البسيطة والسريعة، يمكنك تحضير مافينز لذيذة.
نخل 250 غرام من الطحين مع ملعقة واحدة من السكر ورشة ملح و12 غرام من الخميرة البودرة ثلاث مرات
إضافة كمية كافية من الحليب للحصول على عجينة متجانسة
إضافة 80 غرام من الزبدة المذابة
صب الخليط في قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة وخبزها في الفرن على درجة حرارة 100 لمدة 20 دقيقة
تقديمها ساخنة ومدهونة جيداً بالزبدة
قالب مافين
وعاء
خفاق
ملعقة مسطحة
| طاقة (كيلو كالوري) | 414.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 55.17 |
| منها سكريات (غ) | 4.95 |
| الدهون (غ) | 19.18 |
| منها مشبعة (غ) | 10.99 |
| بروتين (غ) | 8.05 |
| الألياف (غ) | 1.54 |
| تخفيضات | 0.73 |
