لحم البقر بالأعشاب هو طبق رئيسي لذيذ من المطبخ الإيطالي. يتم إثراء اللحم البقري المفروم بمجموعة مختارة من الأعشاب مثل البصل والثوم والبقدونس وإكليل الجبل والمريمية، ثم يُطهى في صلصة الطماطم والنبيذ. تتطلب التحضير بعض الوقت ولكن النتيجة لذيذة حقًا.
اخلط اللحم البقري مع مزيج من البصل والثوم والبقدونس وإكليل الجبل والمريمية مع قليل من الزيت
أضف البيضة والجبن وشكل ميداليات
اقليها بالزبدة والثوم ورشها بالنبيذ وأضف الطماطم والملح والفلفل
اطبخها لمدة 20 دقيقة تقريبًا
مقلاة
ملعقة خشبية
كوب
حاوية محكمة الإغلاق
يحفظ في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
يمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 156.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.99 |
| منها سكريات (غ) | 0.87 |
| الدهون (غ) | 54.94 |
| منها مشبعة (غ) | 1.68 |
| بروتين (غ) | 62.42 |
| الألياف (غ) | 0.22 |
| تخفيضات | 0.17 |
