ماريناتا دي أليتشي هي مقبلات لذيذة مصنوعة من الأنشوجة الطازجة المخللة مع زيت الزيتون، والليمون، والتوابل. مثالية للاستمتاع بها خلال فصل الصيف.
قم بتنظيف الأنشوجة عن طريق فصل الرأس ثم افتحها على طول الخط البطني، انزع الشوك وبهذا الشكل افتحها ككتاب وضعها في طبق، وتبّلها بعصير نصف ليمونة، ورشة ملح، وطحن من الفلفل، وشرائح من الثوم الطازج، ورشة من الزيت، ثم اتركها تتبل في مكان بارد مغلفة بورق تغليف لمدة ساعتين على الأقل.
وعاء
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 95.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.55 |
| منها سكريات (غ) | 1.49 |
| الدهون (غ) | 2.62 |
| منها مشبعة (غ) | 1.28 |
| بروتين (غ) | 16.64 |
| الألياف (غ) | 0.04 |
| تخفيضات | 0.1 |
