مربى التين

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   اطبخ التين الناضج مع السكر في القدر لمدة 15 دقيقة

2. الخطوة 2 من 7

   أضف التين الكامل واستمر في الطهي لمدة ساعة على نار هادئة جداً

3. الخطوة 3 من 7

   ضعه في الجرار واغطها بالبلاستيك الشفاف

4. الخطوة 4 من 7

   تذكر بعض القواعد العامة المتعلقة بالمربى: استخدم فقط الفواكه الصحية لتحضير المربى؛

5. الخطوة 5 من 7

   اغسل الفواكه جيداً وأزل النوى أو البذور؛ احسب 1000 جرام من السكر لكل 1000 جرام من الفاكهة؛

6. الخطوة 6 من 7

   لا تطبخ الكثير في نفس الوقت؛ استخدم 1000 جرام للطهي:

7. الخطوة 7 من 7

   حتى لا يتبلور السكر وتحتفظ المربات بلونها الجميل؛ اطبخ على نار متوسطة حتى تتشكل رغوة خفيفة على المربى ثم املأ الجرار؛ صب شمع سائل على المربى أو ضع ورقة بلاستيكية على الجرار؛

اقتراحات

• قدر واسع

• ملعقة خشبية

• جرار زجاجية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)