مربى الكاكي

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   بعد غسل الكاكي، أزلت الساق وهرستها (بما في ذلك القشرة) في قدر فولاذي بسماكة قاعدة

2. الخطوة 2 من 10

   امسح التفاح واقطعه إلى قطع صغيرة وأضفه إلى الكاكي مع عصير الجريب فروت

3. الخطوة 3 من 10

   غلي كل شيء: اطهُ لمدة 3/4 دقائق مع تقليب الرغوة بشكل متكرر

4. الخطوة 4 من 10

   قم بإزالة القدر من النار ومرر الخليط الساخن من خلال مصفاة

5. الخطوة 5 من 10

   في هذه المرحلة، أعد صب المزيج في القدر مع إضافة السكر

6. الخطوة 6 من 10

   أعد الغليان ببطء حتى يذوب السكر جيدًا

7. الخطوة 7 من 10

   قم بالتقليب بشكل متكرر

8. الخطوة 8 من 10

   عند سكب ملعقة صغيرة على طبق، إذا انساب الخليط ببطء، فستكون المربى قد وصلت إلى القوام الصحيح وجاهزة

9. الخطوة 9 من 10

   قم بتعبئة المربى وهي لا تزال دافئة حتى 1 سم من حافة العبوة وأغلقها بالغطاء

10. الخطوة 10 من 10

    في هذه المرحلة، اقلب الجرة لمدة خمس دقائق حتى يتم تعقيم كل داخل الحاوية جيدًا بمربى الكاكي الساخنة

اقتراحات

• قدر

• خلاط الغمر

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)