مزة مخلل الروكولا

Name: مزة مخلل الروكولا
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 800 غ مزة مخلل; 200 غ سلطة روكولا; 10 س زيت زيتون; 1 ليمون; قليل من الملح ملح

@tuduu

فئة: مقبلات

مزة مخلل الروكولا هي مقبلات بحرية لذيذة، منعشة وبنكة خفيفة. تعطي الروكولا لمسة من الانتعاش والخفة للمزة، بينما يمنح الليمون نكهة من الحموضة التي توازن النكهات بشكل مثالي. هذه الطبق مثالي لبدء وجبة سمك أو كمقبلات لذيذة. مزة مخلل الروكولا هي بديل ممتاز للمزة التقليدية المطبوخة على البخار أو المحمصة. جربوها ودعوا أنفسكم تستمتعوا بمذاقها!

صعوبة: سهل

وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة

وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة

بلد: Italy

tuduu@tuduu

المكونات

عدد الحصص

مزة مخلل800غ
سلطة روكولا200غ
زيت زيتون10س
ليمون1
ملحقليل من الملح

المنتجات المتاحة للشراء

Zeit zaytun bakr 'udwi min lishinyu 500 ml

1 منتج

€ 15.00-5%

Milḥ al-baḥr al-nāʿim min al-baḥr al-abyaḍ al-mutawassit al-bīūlūjī 500g

€ 2.50

Miqālat ghayr lāṣiqah ramādiyyah 1965 ʿatīqah kūārṭz aswad

€ 49.80

تحضير

الخطوة 1 من 7
اغسلوا وجففوا الروكولا وضعوها في قاع طبق التقديم
الخطوة 2 من 7
قشروا المزة وأزيلوا الجزء الداكن واحتفظوا باللحم وجزء القرون
الخطوة 3 من 7
ضعوا اللحم في سلة قدر البخار وضعوها على نار متوسطة واتركوها تطهى لمدة 4 دقائق
الخطوة 4 من 7
في هذه الأثناء اعصروا الليمون وصفي عصير الليمون باستخدام مصفاة ثم امزجوه مع الزيت ورشة من الملح من خلال خفق الخليط بمضرب صغير
الخطوة 5 من 7
ثم ضعوا الكائنات البحرية على سرير الروكولا وزينوها بجزء القرون واسكبوا فوقها الصلصة الليمونية
الخطوة 6 من 7
قدموا مزة مخلل الروكولا لا تزال دافئة
الخطوة 7 من 7
أنواع النبيذ المرافقة: غافي DOC جراف ديلي فريولي بينوت بيانو 'سوبرير' DOC فيرمنتينو دي سارادينيا DOC

اقتراحات

مقلاة

معلومات عامة

الأصل

Italy

تحليل