التفاح بالمارسالا هو حلوى لذيذة وذات نكهة قوية. يتم طهي التفاح في عصير مارسالا محلى مما يمنحه قوامًا ناعمًا ونكهة كحولية خفيفة. هذه الحلوى مثالية للاستمتاع بها بمفردها أو مع كرة من آيس كريم الفانيليا.
اغسل التفاح جيدًا وافركه بقطعة قماش خشنة
ضعه في طبق فرن واغمره بالمارسالا ثم ضعه في فرن ساخن على درجة حرارة 160 لمدة 25 دقيقة
أخرجه من الفرن ورشه بالسكر وهو ساخن
قدر
سكين
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
حلوى التفاح بالمارسالا هي من المطبخ الصقلي التقليدي
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 86.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.69 |
| منها سكريات (غ) | 20.69 |
| الدهون (غ) | 0.09 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.27 |
| الألياف (غ) | 1.79 |
