الميرينغا بجوز الهند هي حلوى مكونة من قاعدة من ميرينغا جوز الهند المقرمشة وكريمة جوز الهند الناعمة والحريرية. قوامها الخفيف والتباين بين حلاوة الميرينغا وكريمة الكاسترد يجعلها حلوى لا تقاوم.
لإعداد القاعدة، قم بخفق بياض البيض مع السكر ثم أضف السكر البودرة وجوز الهند
نقل المزيج إلى كيس حلواني مع فوهة ناعمة وشكل على صينية الفرن مغطاة بورق الزبدة المدهون دائرتين بنفس الحجم، وزع العجينة بشكل حلزوني
اخبز في فرن ساخن على 150 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
في هذه الأثناء، قم بإعداد الحشوة: اعمل الزبدة التي تركت لتنعيمها في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جيدة الخفق، ثم أضف جوز الهند وامزج جيداً
أضف أخيراً الكاسترد
ضع دائرة من ميرينغا اللوز على طبق التقديم وزع فوقها الكريمة المحضرة باستخدام كيس حلواني مع فوهة مسننة، ثم غطِّي بالدائرة المتبقية من الميرينغا
قم برش السكر البودرة أخيراً
خلاط كهربائي
خفاقة
وعاء
ملعقة مسطحة
احتفظ بميرينغا جوز الهند في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تبلغ أقصاها 3 أيام.
الميرينغا بجوز الهند هي حلوى خفيفة ورقيقة، مثالية لإنهاء الغداء أو العشاء بطريقة لطيفة وشهية. إنها أيضاً مثالية كحلوى صيفية.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 369.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.84 |
| منها سكريات (غ) | 29.32 |
| الدهون (غ) | 25.39 |
| منها مشبعة (غ) | 18.02 |
| بروتين (غ) | 4.44 |
| الألياف (غ) | 2.8 |
| تخفيضات | 0.04 |
