سمك القد مع الكبر هو طبق لذيذ من السمك مكون من شرائح سمك قد طرية مطبوخة مع الزيتون الأخضر، الكبر، البصل والثوم في صلصة لذيذة من النبيذ الأبيض الجاف وعصير الليمون. هذا الطبق الثاني سهل التحضير ومثالي لعشاء خفيف ولكنه لذيذ.
فرم البصل والثوم بشكل ناعم وتوزيعهم في صينية، ثم سكب الزيت وإضافة الزيتون المنزوع النواة، الكبر، الليمون ورشة من الملح والفلفل
وضع السمك في الصينية، وتتبيله بالملح والفلفل وسكبه بالنبيذ
الخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 7 دقائق مع رش القليل من صلصة الطهي بين الحين والآخر
مقلاة
ملعقة خشبية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 129.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.25 |
| منها سكريات (غ) | 0.25 |
| الدهون (غ) | 8.62 |
| منها مشبعة (غ) | 1.25 |
| بروتين (غ) | 12.27 |
| الألياف (غ) | 0.6 |
| تخفيضات | 0.08 |
