سمك القد المشوي هو طبق ثانوي من السمك بسيط ولذيذ. يتم طهي سمك القد في الفرن مع قشرة مقرمشة من جبن البرميزان المبروش ومتبل بالريحان والبقدونس الطازج. طريقة تحضيره سريعة والنتيجة طبق خفيف ولذيذ، مثالي لتقديمه للعائلة بأكملها.
سلق سمك القد لمدة 10 دقائق في ماء مغلي
تقطيعه إلى قطع وتغليفه بالدقيق
وضع القطع في صينية مدهونة بالزبدة وتتبيلها بالفلفل و4 حفنات سخية من جبن البرميزان
سكب الحليب حتى تغطية كل شيء ورش مع خليط من الريحان والبقدونس وقطع صغيرة من الزبدة و2 ملاعق كبيرة من الزيت
إدخالها في فرن ساخن على 190 درجة لمدة 35 دقيقة
إخراجها ورشها بعصير الليمون وإعادتها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى
فرن
مقلاة
مبشرة
حفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
طبق خفيف ولذيذ مناسب لجميع أفراد الأسرة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 142.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.7 |
| منها سكريات (غ) | 2.7 |
| الدهون (غ) | 7.76 |
| منها مشبعة (غ) | 4.56 |
| بروتين (غ) | 15.56 |
| الألياف (غ) | 0.11 |
| تخفيضات | 0.41 |
