سمك القد في الفرن مع الخضار هو طبق جانبي لذيذ يتكون من سمك القد ولحم الخنزير المقدد وخضار متنوعة. يتم تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة وتُطهى مع السمك مما ينتج طبق ملون ولذيذ. يضيف لحم الخنزير المقدد نكهة مدخنة، والطبخ في الفرن يجعل السمك طريًا وعصاريًا. مثالي للتقديم في كل المناسبات!
رش شرائح السمك بعصير الليمون ورشها بالملح.
قطعي الجزر إلى حلقات والبصل إلى شرائح. قصي البطاطس إلى شرائح أيضا والقرنبيط والبروكلي إلى قطع.
في صينية، قومي بإذابة الزبدة وقلبي فيها الخضار لمدة عشر دقائق مع التحريك المستمر. أضيفي الملح والفلفل.
ضعي شرائح السمك فوق الخضار، وغطي الصينية وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة.
في الربع الأخير من الساعة، خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية.
أخرجيها من الفرن وقومي بترتيب السمك على طبق التقديم مع الخضار وزينيها بشرائح الليمون. قدميها.
مقلاة
صينية فرن
لوح تقطيع
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 42.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.48 |
| منها سكريات (غ) | 2.33 |
| الدهون (غ) | 1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.47 |
| بروتين (غ) | 4.83 |
| الألياف (غ) | 2.32 |
| تخفيضات | 0.02 |
