مرلوزو ألي إيرب هو طبق بسيط ولكنه أنيق. يتم تتبيل شرائح المرلوزو في خليط من الأعشاب العطرية، البراندي، وعصير الليمون، مما يمنحه طعماً طازجاً وعطرياً. ثم يتم طهيه في المقلاة مع زيت الزيتون والزبدة، ليحتفظ بملمس ناعم وعصير. مثالي للتقديم مع طبق جانبي من الخضار الموسمية.
تتبيل مرلوزو غير المجمد في 4 ملاعق كبيرة من الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل
تقطيع الأعشاب والثوم بشكل ناعم
بعد 20 دقيقة، تصفية الشرائح ووضعها في طبق خاص مدهون بالزيت ورشها بقطع من الزبدة
رشها بالبراندي والطهي في فرن ساخن على 200 درجة لمدة 5 دقائق
صبه على السمك القليل من الزيت الساخن وخلطة الأعشاب
مقلاة
وعاء
حفظها في الثلاجة لمدة أقصاها يومين
طبق خفيف ولذيذ، مثالي لعشاء صيفي
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 72.81 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.54 |
| منها سكريات (غ) | 0.54 |
| الدهون (غ) | 0.55 |
| منها مشبعة (غ) | 0.1 |
| بروتين (غ) | 12.81 |
| الألياف (غ) | 0.41 |
| تخفيضات | 0.06 |
