سمكة ملحوظة مع البطاطا هو طبق ثانوي لذيذ يعتمد على السمك، مثالي للاستمتاع به على مدار السنة. لحم السمكة الطري والدقيق يتناسب تمامًا مع البطاطا الطرية والمليئة بالنكهات. الوصفة بسيطة التحضير وتتطلب مكونات قليلة، ولكن النتيجة هي طبق غني بالنكهات والعطور. جربها وافاجئ ضيوفك بهذه اللذة!
قطع السمك إلى قطع غير كبيرة وضعه في قدر حيث قمت بتحضير قلي مع زيت وبصل وثوم وبقدونس وجزر
أضف الطماطم المقشرة والمطحونة بالشوكة والبطاطا المقطعة إلى قطع غير منتظمة
أضف الملح والفلفل واطبخ في قدر مكشوف على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة
عند التقديم، زين بالملعقة من البقدونس المفروم
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الغلق
سمكة ملحوظة مع البطاطا هو طبق تقليدي من المطبخ المتوسطي
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 79.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.81 |
| منها سكريات (غ) | 0.72 |
| الدهون (غ) | 0.6 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 16.65 |
| الألياف (غ) | 2.05 |
| تخفيضات | 0.08 |
