Tuduu
حساء المعكرونة الرفيعة

حساء المعكرونة الرفيعة

@tuduu

حساء المعكرونة الرفيعة هو طبق إيطالي كلاسيكي. إنه حساء كريمي يعتمد على البطاطس والبيض والمعكرونة الرفيعة، معزز بنكهة الزبدة والبقدونس الطازج. مثالي للاستمتاع به خلال الأشهر الباردة، هذا الحساء هو واحد من الأطباق المريحة بامتياز.

صعوبة: سهل
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بطاطس1,000جرام
  • زبدة50جرام
  • بيض4
  • حليبحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • بقدونسحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 2

    دمج الجبن والزبدة والحليب و3 بيضات كاملة وصفار بيضة مخفوقة مع البطاطس المسلوقة والمطحونة، ثم خلطها جيدًا وصبها في مصفاة قليلاً في كل مرة مع الضغط جيدًا

  2. الخطوة 2 من 2

    إسقاط كل شيء في قدر من المرق المغلي وإضافة البقدونس

اقتراحات

  • قدر

  • خفاق

  • سكين

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١١٤٫٨
الكربوهيدرات (غ)١٤٫٤٤
منها سكريات (غ)٠٫٣٦
الدهون (غ)٤٫٨١
منها مشبعة (غ)٢٫٤٨
بروتين (غ)٣٫٦٩
الألياف (غ)١٫٢٨
تخفيضات٠٫٠٣
  • بروتينات
    ٣٫٦٩g·15%
  • الكربوهيدرات
    ١٤٫٤٤g·60%
  • الدهون
    ٤٫٨١g·20%
  • ألياف
    ١٫٢٨g·5%