حساء الكستناء والأرز
@tuduu
حساء الكستناء والأرز هو طبق خريفي تقليدي من بيدمونت. تضفي الكستناء نكهة ريفية وحلوة على الطبق، بينما يخلق أرز فيالوني قوامًا كريميًا. هذه الشوربة مثالية للاستمتاع بها في أمسية باردة، مصحوبة بقطعة من الخبز المقرمش.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 40 دقيقةطبخ: 40 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- كستناء طازجة
300جرام300جرام - أرز فيالوني
230جرام230جرام - حليب
70سنتيلتر70سنتيلتر - زبدة
40جرام40جرام - ملححسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
أرز فيالوني نانو 1 كغ
1 منتج1 منتج € 4.50مونتي فيرونيسي DOP / حليب كامل الدسم 300 جم
1 منتج1 منتج € 5.60زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي
1 منتج1 منتج € 9.90
تحضير
- الخطوة 1 من 4
طهي الكستناء لمدة ساعتين ونصف في ماء مملح وفير مع التحريك من حين لآخر
- الخطوة 2 من 4
إضافة الأرز وتركه حتى يصل إلى نصف النضج مع التحريك المتكرر، ثم صب الحليب وإضافة الزبدة
- الخطوة 3 من 4
إكمال طهي الأرز مع التحريك المستمر
- الخطوة 4 من 4
يجب أن يكون الحساء كثيفًا وكريميًا عند الانتهاء من الطهي
اقتراحات
مقلاة
قدر
سكين
معلومات عامة
الأصل
Italia, Piemonte
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 165.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.61 |
| منها سكريات (غ) | 6.86 |
| الدهون (غ) | 8.23 |
| منها مشبعة (غ) | 4.66 |
| بروتين (غ) | 5.73 |
| الألياف (غ) | 1.16 |
| تخفيضات | 0.1 |
- بروتينات5.73g·18%
- الكربوهيدرات17.61g·54%
- الدهون8.23g·25%
- ألياف1.16g·4%