حساء الفارو على الطريقة التوسكانية
@tuduu
حساء الفارو على الطريقة التوسكانية هو طبق غني ولذيذ أصله من منطقة توسكانا. يُحضّر بالفارو المقشر، الفاصوليا البورلوتي الجافة، البصل، صلصة الطماطم والمرق، هذا الحساء مثالي لأيام الشتاء الباردة. يضيف الفارو قوامًا ريفيًا ومغذيًا للطبق، بينما تضيف الفاصوليا البورلوتي الكريمية والنكهة. إنه طبق بسيط في التحضير ولكنه يحمل طعمًا أصيلًا من تقاليد توسكانا.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 60 دقيقةطبخ: 60 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فاصوليا بورلوتي جافة
300جرام300جرام - فارو مقشر
300جرام300جرام - بصل
11 - صلصة طماطم
1ملعقة1ملعقة - مرق
50سنتيلتر50سنتيلتر - ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
اتركوا الفاصوليا في الماء طوال الليل ثم قوموا بطهيها في الماء ومرروها عبر المصفاة
- الخطوة 2 من 4
اقلي البصل في الزيت وعندما يبدأ في الاصفرار أضيفوا الطماطم والفارو ومعجون الفاصوليا والمرق
- الخطوة 3 من 4
اطبخوا لمدة 40 دقيقة مع ضبط الملح والفلفل
- الخطوة 4 من 4
قدموا الحساء مع رشة من زيت الزيتون الخام
اقتراحات
وعاء للطهي
مقلاة
سكين حاد
معلومات عامة
الأصل
Italia, Toscana
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 79.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.58 |
| منها سكريات (غ) | 1.05 |
| الدهون (غ) | 0.49 |
| منها مشبعة (غ) | 0.09 |
| بروتين (غ) | 3.5 |
| الألياف (غ) | 3.24 |
| تخفيضات | 0.09 |
- بروتينات3.5g·16%
- الكربوهيدرات14.58g·67%
- الدهون0.49g·2%
- ألياف3.24g·15%