حساء العدس والحبار الصغير
@tuduu
حساء العدس والحبار الصغير هو طبق أول غني بالنكهات والروائح. يجمع بين العدس والحبار ليضيف لمسة بحرية إلى الطبق، مما يجعله لذيذًا وأصليًا. تضيف الأعشاب والفلفل الأحمر لمسة من النضارة والحرارة. هذا الحساء هو جزء من التقاليد الطهوية الإيطالية، وخاصة من منطقة أبروتسو.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 40 دقيقةطبخ: 40 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- عدس
200جرام200جرام - حبار صغير
500جرام500جرام - أعشاب
250جرام250جرام - فلفل أحمر
1رشة1رشة - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 7
انقع العدس لبضع ساعات
- الخطوة 2 من 7
نظف الحبار وقطعه إلى قطع صغيرة
- الخطوة 3 من 7
غط العدس بلتر ونصف من الماء البارد واتركه ليغلي
- الخطوة 4 من 7
أضف الحبار، خفف النار واستمر في الطهي في وعاء مغطى لمدة ساعة
- الخطوة 5 من 7
قبل نصف ساعة من النهاية، أضف الأعشاب المغسولة والمقطعة بشكل خشن
- الخطوة 6 من 7
اضبط الملح
- الخطوة 7 من 7
أكمل برشة من الفلفل الأحمر
اقتراحات
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين
معلومات عامة
الأصل
Italia, Abruzzo
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 114.36 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.28 |
| منها سكريات (غ) | 0.89 |
| الدهون (غ) | 1.46 |
| منها مشبعة (غ) | 0.52 |
| بروتين (غ) | 12.37 |
| الألياف (غ) | 3.44 |
| تخفيضات | 0.1 |
- بروتينات12.37g·42%
- الكربوهيدرات12.28g·42%
- الدهون1.46g·5%
- ألياف3.44g·12%