قم بطهي الكبد على بخار ثم قم بفرمه ناعماً جداً
اسلق الأرز في مرق الخضار وعند انتهاء الطهي أضف الكبد وتبّل بالزيت والبقدونس والملح
وعاء
سكين
احتفظ بالطبق في الثلاجة لمدة أقصاها يومين.
هذا الحساء هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في منطقة إميليا-رومانيا.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 300.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 58.23 |
| منها سكريات (غ) | 3.64 |
| الدهون (غ) | 2.14 |
| منها مشبعة (غ) | 0.1 |
| بروتين (غ) | 9.32 |
| الألياف (غ) | 12.75 |
| تخفيضات | 2.24 |
