مينسترو ني أ لا توسكً ا

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   اتركوا الفاصوليا في الماء لمدة ليلة واحدة

2. الخطوة 2 من 10

   اسلقوها لمدة حوالي ساعتين في ماء مملح ليس بكثير بعد إضافة غصن من إكليل الجبل ورقة الغار التي يجب إزالتها بعد الطهي

3. الخطوة 3 من 10

   مرروا نصف كمية الفاصوليا في الخلاط واسكبوا في وعاء الفاصوليا الكاملة

4. الخطوة 4 من 10

   في مقلاة، اقلي في أربع ملاعق كبيرة من الزيت البصل، الكرفس، الجزر والبقدونس المفروم

5. الخطوة 5 من 10

   ثم أضيفوا الخس، الطماطم المقشرة والخالية من البذور، الكوسا، الجزء الأبيض من الكراث المفروم بشكل خشن، اتركوا يطهى لمدة عشر دقائق واضفوا كل ذلك إلى الفاصوليا

6. الخطوة 6 من 10

   اضبطوا الملح والفلفل

7. الخطوة 7 من 10

   أضيفوا ماء ساخن إذا لزم الأمر

8. الخطوة 8 من 10

   اغلوا واطبخوا الأرز حتى ينضج

9. الخطوة 9 من 10

   قدموه مع الجبنة المبشورة كجانب

10. الخطوة 10 من 10

    الخمر المرافق: باردو لينو DOC، كيانتي كولي أريتيني DOCG، ريجاليالي روزاتو IGT دي سيشلي

اقتراحات

• وعاء

• سكين

• لوح تقطيع

• ملعقة خشبية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)