مينستروني هو طبق تقليدي إيطالي، يُعرف بتنوعه ولذته. يتم تحضيره مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والبقوليات، وهو طبق كامل ومغذي. هذه وصفة المينستروني سهلة التحضير ومثالية للأيام الباردة. اختر المكونات الطازجة في الموسم للحصول على أفضل نكهة والاستمتاع بوجبة لذيذة وصحية.
اجمعوا جميع البقوليات المقطعة ما عدا البصل الذي ستقليه في مقلاة مع الزيت والزبدة
عندما يصبح ذهبيًا، أضيفوا جميع البقوليات واطبخوها مع تغطيتها بالماء الساخن، الملح والفلفل
بعد ذلك، أضيفوا الأعشاب المنكهة واتركوها تطهى لمدة 45 دقيقة
في هذه الأثناء، ادهنوا المعكرونة، قبل انتهاء الطهي، أخرجوا المعكرونة من الماء وأضيفوها إلى مينستروني لإنهاء الطهي
قدموها مع رش الجبنة البارميزان المبشورة
لوح تقطيع
سكين
قدر
مغرفة
احفظوا المينستروني في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة 3 أيام كحد أقصى. يمكن أيضًا تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر.
مينستروني هو حساء إيطالي غني بالخضروات والبقوليات، مثالي للتدفئة خلال فصل الشتاء.
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 70.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.49 |
| منها سكريات (غ) | 2.38 |
| الدهون (غ) | 1.67 |
| منها مشبعة (غ) | 0.91 |
| بروتين (غ) | 2.2 |
| الألياف (غ) | 1.6 |
| تخفيضات | 0.03 |
