مينستروني بالسميد

مينستروني بالسميد

@tuduu

مينستروني بالسميد هو حساء غني ومغذي من المطبخ الإيطالي. يُحضّر باستخدام البانشيتا، البصل، الثوم، التوابل، الخضروات للمنستروني، معجون الطماطم، المرق، الملح، الفلفل والسميد. إنه طبق مثالي للتدفئة خلال الأشهر الباردة ويمكن تخصيصه حسب الخضروات الموسمية المتاحة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بانشيتا60جرام
  • بصلحسب الحاجة
  • ثومحسب الحاجة
  • توابلحسب الحاجة
  • خضروات للمنستروني500جرام
  • معجون الطماطمحسب الحاجة
  • مرق125مل
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • سميد20جرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    تحمير الخضروات في مزيج من البانشيتا والبصل والثوم والتوابل

  2. الخطوة 2 من 3

    إضافة معجون الطماطم والمرق والملح والفلفل وطبخها لمدة 40 دقيقة

  3. الخطوة 3 من 3

    ثم إضافة السميد تدريجياً وطبخه لمدة 10 دقائق إضافية

اقتراحات

  • مقلاة

  • قدر

  • سكين

  • لوح تقطيع

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)28.87
الكربوهيدرات (غ)0.95
منها سكريات (غ)0.06
الدهون (غ)2.41
منها مشبعة (غ)0.81
بروتين (غ)0.91
الألياف (غ)0.05
تخفيضات0.15
  • بروتينات
    0.91g·21%
  • الكربوهيدرات
    0.95g·22%
  • الدهون
    2.41g·56%
  • ألياف
    0.05g·1%