
مينستروني بالسميد
مينستروني بالسميد هو حساء غني ومغذي من المطبخ الإيطالي. يُحضّر باستخدام البانشيتا، البصل، الثوم، التوابل، الخضروات للمنستروني، معجون الطماطم، المرق، الملح، الفلفل والسميد. إنه طبق مثالي للتدفئة خلال الأشهر الباردة ويمكن تخصيصه حسب الخضروات الموسمية المتاحة.
المكونات
- بانشيتا
60جرام - بصلحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- توابلحسب الحاجة
- خضروات للمنستروني
500جرام - معجون الطماطمحسب الحاجة
- مرق
125مل - ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- سميد
20جرام
تحضير
- الخطوة 1 من 3
تحمير الخضروات في مزيج من البانشيتا والبصل والثوم والتوابل
- الخطوة 2 من 3
إضافة معجون الطماطم والمرق والملح والفلفل وطبخها لمدة 40 دقيقة
- الخطوة 3 من 3
ثم إضافة السميد تدريجياً وطبخه لمدة 10 دقائق إضافية
اقتراحات
مقلاة
قدر
سكين
لوح تقطيع
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | 28.87 |
الكربوهيدرات (غ) | 0.95 |
منها سكريات (غ) | 0.06 |
الدهون (غ) | 2.41 |
منها مشبعة (غ) | 0.81 |
بروتين (غ) | 0.91 |
الألياف (غ) | 0.05 |
تخفيضات | 0.15 |
- بروتينات0.91g·21%
- الكربوهيدرات0.95g·22%
- الدهون2.41g·56%
- ألياف0.05g·1%