مينستروني بالسميد هو حساء غني ومغذي من المطبخ الإيطالي. يُحضّر باستخدام البانشيتا، البصل، الثوم، الأعشاب، الخضروات للمنستروني، معجون الطماطم، المرق، الملح، الفلفل والسميد. إنه طبق مثالي للتدفئة خلال الأشهر الباردة ويمكن تخصيصه حسب الخضروات الموسمية المتاحة.
تحمير الخضروات في مزيج من البانشيتا والبصل والثوم والأعشاب
إضافة معجون الطماطم والمرق والملح والفلفل وطبخها لمدة 40 دقيقة
ثم إضافة السميد تدريجياً وطبخه لمدة 10 دقائق إضافية
مقلاة
قدر
سكين
لوح تقطيع
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٨٫٨٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٩٥ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٠٦ |
| الدهون (غ) | ٢٫٤١ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٨١ |
| بروتين (غ) | ٠٫٩١ |
| الألياف (غ) | ٠٫٠٥ |
| تخفيضات | ٠٫١٥ |
