الموسكارديني مع الزيتون هو طبق لذيذ من السمك، وهو نموذج من المطبخ المتوسطي. الموسكارديني، المكونات الرئيسية لهذه الوصفة، هم رخويات ذات طعم رقيق و لحومهم ناعمة وطرية. تضيف الزيتون الأسود لمسة مملحة ولذيذة، بينما يضفي الليمون الانتعاش على الطبق. الثوم، أخيراً، يضفي رائحة لا تقاوم. هذه التحضير السريع مثالي لوجبة غداء صيفية في الهواء الطلق.
قم بتنظيف الموسكارديني وغسلهم عدة مرات واغليهم في ماء مالح
قم بتصفيتهم
في وعاء سلطة، اخلط عصير الليمون المصفى مع رشة من الملح وقرن الثوم المفروم ناعماً بعد إزالة الجذور منه
اسكب كل شيء على الموسكارديني واخلطهم وقدمهم مع الزيتون الأسود منزوع النواة
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة أقصاها يومين
تحضير سريع، مثالي للاستمتاع خلال غداء صيفي
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 40.61 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.78 |
| منها سكريات (غ) | 1.66 |
| الدهون (غ) | 3.04 |
| منها مشبعة (غ) | 0.43 |
| بروتين (غ) | 0.72 |
| الألياف (غ) | 1.72 |
| تخفيضات | 0.02 |
