الموسكارديني فيلوتشي هو طبق رئيسي لذيذ من البحر، وهو جزء من المطبخ الإيطالي. يتم طهي الموسكارديني بسرعة في صلصة أساسها النبيذ الأبيض الجاف، البصل، الثوم والطماطم المهروسة. يتم إثراء الطبق بالبقدونس الطازج ويتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز، الملح والفلفل.
تحمير البصل المفروم في الزيت مع الثوم الكامل
إزالة الثوم وإضافة الطماطم؛ التمليح والتبهير وتركه ليتشرب النكهات
إضافة الموسكارديني وطهيها بسرعة على نار عالية
رش البقدونس وتقديم الطبق
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 15.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.28 |
| منها سكريات (غ) | 2.12 |
| الدهون (غ) | 0.11 |
| منها مشبعة (غ) | 0.01 |
| بروتين (غ) | 0.68 |
| الألياف (غ) | 1.4 |
| تخفيضات | 0.02 |
