مستردة دي كريمونا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قطعوا الفواكه إلى قطع صغيرة وأزيلوا النوى حيثما وجدت

2. الخطوة 2 من 5

   ضعوا الفواكه في نقع السكر لمدة 24 ساعة

3. الخطوة 3 من 5

   ثم ارفعوها إلى درجة الغليان واتركوها تغلي لمدة 5 دقائق

4. الخطوة 4 من 5

   اتركوها ترتاح لمدة 24 ساعة وكرروا العملية مرتين أخريين؛ لا تغطوا الوعاء أبدًا لأن قطرات البخار ستفسد التحضير بشكل لا يمكن إصلاحه

5. الخطوة 5 من 5

   أضيفوا الخردل وعبئوا في أوعية محكمة الإغلاق

اقتراحات

• قدر

• سكين

• خلاط

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)