قم بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة مع إزالة النواة عند وجودها
ضع الفواكه في نقع مع السكر لمدة 24 ساعة
ثم اجعلها تغلي واتركها تغلي لمدة 5 دقائق
اتركها تترتاح لمدة 24 ساعة وكرر العملية مرتين أخريين؛ لا تغطي الوعاء أبدًا لأن قطرات البخار ستفسد التحضير بشكل لا يمكن إصلاحه
أضف الخردل وقم بتعبئتها في حاويات محكمة الإغلاق
قدر
سكين
خلاط
احتفظ بها في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة
هذه الوصفة أصلها من كريمونا، لومبارديا
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 163.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.13 |
| منها سكريات (غ) | 41.99 |
| الدهون (غ) | 0.13 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.4 |
| الألياف (غ) | 1.27 |
