إمبينيا هي حلوى تقليدية من التراث السرديني، تنتشر بشكل خاص خلال الأعياد الميلادية. إنها عبارة عن فطيرة حلوة غنية بخميرة البيرة، البطاطس، البيض والنكهات التي تعزز طعمها. ناعمة وعطرة، مثالية للاستمتاع بها في الإفطار أو كوجبة خفيفة، خاصة خلال فترة الأعياد الميلادية. اكتشف كيفية تحضير هذه التخصصية السردينية اللذيذة!
إذابة الخميرة وعجنها مع قليل من الدقيق
تركها لتتخمر
عجن جميع المكونات الأخرى
إضافة الدقيق حسب ما يمتصه العجين
إضافة الخميرة أيضًا والعمل على العجين حتى يصبح ناعمًا
تركه ليتخمر حتى يتضاعف حجمه
تقسيم العجين إلى العديد من الدونات الصغيرة
تركها لتتخمر على سطح العمل
دهنها بصفار البيض
خبزها في الفرن على درجة حرارة 200
فرن
قدر
عجانة
Italia, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 205.59 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.48 |
| منها سكريات (غ) | 16.35 |
| الدهون (غ) | 12.4 |
| منها مشبعة (غ) | 6.17 |
| بروتين (غ) | 7.05 |
| الألياف (غ) | 0.22 |
| تخفيضات | 0.31 |
