موس الشوكولاتة البيضاء
موس الشوكولاتة البيضاء هو حلوى أنيقة وناعمة، مثالية لمن يحبون الطعم الحلو والغني للشوكولاتة البيضاء. يتم تحضيرها بمكونات بسيطة مثل الشوكولاتة البيضاء، البيض، السكر، كريمة الخفق، الجيلاتين وعصير البرتقال، هذا الموس خفيف ورقيق على الحنك. الوصفة سهلة جداً وتتطلب فقط خطوات قليلة. بمجرد أن تصبح جاهزة، يمكنك تزيين الموس بالفواكه الموسمية لإضفاء لمسة منعشة وملونة.
المكونات
- شوكولاتة بيضاء
300جرام300جرام - بيض
33 - سكر
50جرام50جرام - كريمة خفق
30مل30مل - جيلاتين
10أوراق10أوراق - عصير برتقال
2ملعقة2ملعقة - للتزيين:
- فواكه موسميةحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
انقع الجيلاتين وعندما يصبح طريًا اعصره وذوبه في حوالي ملعقتين من عصير البرتقال
- الخطوة 2 من 5
افرمي الشوكولاتة وضعيها في وعاء وذوبيها بصب الكريمة الساخنة عليها
- الخطوة 3 من 5
اتركي الخليط ليبرد قليلاً ثم أضيفي الصفار وبياض البيض المخفوق واحدًا تلو الآخر؛ صبي كل شيء في قالب مبلل واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات
- الخطوة 4 من 5
أخرجيه وقدميه
- الخطوة 5 من 5
يمكنك تزيين الموس بالفواكه الموسمية مثل الفراولة الكاملة والكرز منزوع النوى وقطع الكيوي وغيرها
اقتراحات
وعاء
خفاق
قوالب
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 364.77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.27 |
| منها سكريات (غ) | 28.27 |
| الدهون (غ) | 25.11 |
| منها مشبعة (غ) | 14.54 |
| بروتين (غ) | 8.17 |
| الألياف (غ) | 0.07 |
| تخفيضات | 0.06 |
- بروتينات8.17g·13%
- الكربوهيدرات28.27g·46%
- الدهون25.11g·41%
- ألياف0.07g·0%