موستة الفانيليا هي حلوى خفيفة ورقيقة، مثالية للتقديم كتحلية بعد الوجبة. قوامها الناعم والحريري يجعل هذه الموستة لذة حقيقية للذوق. وتضفي الفانيليا أرومة حلوة ومتنوعة تتناسب تماماً مع حلاوة صفار البيض والسكر. كما تضيف الكريمة المخفوقة لمسة من النضارة وتخلق تبايناً مريحاً مع القوام الكريمي للموستة.
خفق صفار البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط متماسكاً ورغوياً
وضعه على النار في حمام مائي وطبخه مع التحريك حتى تكتسب الكريمة سمكاً
إزالتها من النار وتحريكها حتى تبرد تماماً
دمج الكريمة المخفوقة مع التحريك برفق ثم صبها في كأس زجاجي ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين
خفاق كهربائي
أوعية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 347.13 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.56 |
| منها سكريات (غ) | 26.56 |
| الدهون (غ) | 26.72 |
| منها مشبعة (غ) | 15.55 |
| بروتين (غ) | 1.76 |
| تخفيضات | 0.02 |
