موس الموز هو حلوى خفيفة ولذيذة، مثالية لإنهاء وجبة بملاحظة حلوة. يمنح الموز قوامًا كريميًا وطعمًا حلوًا، بينما تضيف الكريمة المخفوقة لمسة من الانتعاش. هذا الموس سهل التحضير ويتطلب مكونات قليلة.
ضع الجيلاتين في ماء بارد لتليينه
سخن الحليب
اخفق الصفار في وعاء مع إضافة 100 جرام من السكر
قم بتخفيفه ببطء مع الحليب الساخن
اسكب الكريمة في القدر المستخدم للحليب وضعه في حمام مائي
اطبخ لبضع دقائق ثم أضف الجيلاتين المعصور وامزجه حتى يذوب تمامًا
اخلط الموز مع الماراشينو وأضفه إلى الكريمة مع التحريك بلطف
قسم الموس في أكواب وزينها بالكريمة بعد خفقها
خلاط
كوب
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 195 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.08 |
| منها سكريات (غ) | 21.28 |
| الدهون (غ) | 10.18 |
| منها مشبعة (غ) | 5.62 |
| بروتين (غ) | 4.82 |
| الألياف (غ) | 0.59 |
| تخفيضات | 0.07 |
