موسة البانانا هي حلوى خفيفة ولذيذة، مثالية لإنهاء وجبة بمذاق حلو. تضيف الموز قوامًا كريميًا وطعمًا حلوًا، بينما تضيف الكريمة المخفوقة لمسة من النضارة. هذه الموسة سهلة التحضير وتتطلب مكونات قليلة.
ضع الجيلاتين في الماء البارد لتليينه
قم بتسخين الحليب
اخفق الصفار في وعاء ثم أضف 100 غ من السكر
قم بتخفيفه ببطء مع الحليب الساخن
اسكب الكريمة في الإناء الذي استخدمته للحليب وضعه في حمام مائي
اطبخها لبضع دقائق ثم أضف الجيلاتين المعصور وحركه حتى يذوب تمامًا
اخفق الموز مع الماراشينو واخلطهم مع الكريمة برفق
قم بتوزيع الموس في أكواب وزينها بالكريمة بعد خفقها
خلاط
كوب
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 195 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.08 |
| منها سكريات (غ) | 21.28 |
| الدهون (غ) | 10.18 |
| منها مشبعة (غ) | 5.62 |
| بروتين (غ) | 4.82 |
| الألياف (غ) | 0.59 |
| تخفيضات | 0.07 |
