الموس بالشوكولاتة هو حلوى كريمية وفاخرة، مثالية لعشاق الشوكولاتة. ستسمح لك هذه الوصفة البسيطة والسريعة بتحضير موس لذيذ في وقت قصير سيأسر جميع الأذواق. القوام الناعم والنكهة القوية للشوكولاتة الداكنة ستجعل من هذا الموس حلوى لا تقاوم.
اخفق الصفارين مع الحليب
قم بإذابة الشوكولاتة في قدر على حمام مائي وعندما تذوب تمامًا اتركها لتبرد (ليس كثيرًا وإلا ستعود للتصلب!) وأضفها إلى الحليب والصفارين مع التحريك حتى تحصل على كريمة شوكولاتة متجانسة وبدون كتل (قد تتشكل الكتل إذا كانت الشوكولاتة ساخنة جدًا)
اخفق بياض البيض (4) مع السكر والكريمة (في وعاءين منفصلين أو واحد بعد الآخر مع غسل الوعاء بعد الأول) وأضفهم إلى خليط الشوكولاتة مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى حتى لا ينهاروا
ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم
مقلاة
وعاء
خلاط
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
يمكنك تزيينها برقائق الشوكولاتة أو الفاكهة الطازجة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 315.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.45 |
| منها سكريات (غ) | 21.45 |
| الدهون (غ) | 22.25 |
| منها مشبعة (غ) | 12.99 |
| بروتين (غ) | 7.24 |
| الألياف (غ) | 3.01 |
| تخفيضات | 0.08 |
